cave a vin

Cave à Vin Design Maison – Petite Cave a Vin Murale Salon Design

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CAVE A VIN DESIGN PETITE CAVE A VIN DESIGN SALON
Cave a Vin Design  →  Meilleur Cave a Vin Murale Design Maison  et Petite Cave a Vin Design Salon

Cave a vin murale design  

Il faut reconnaitre que de nos jours la cave a vin est devenu un véritable élémentLiebher de décoration, ayant un impact dans la cuisine et même une autre pièce dédiée à la maison comme le salon la salle a manger .
Selon vos besoins et l’espace disponible, vous pouvez choisir une variété de modèles ou de conceptions d’équipements différents. la cave a vin  ou même leurs designs (Inox, bois, porte vitrée )
C’est pourquoi si vous  d’installer une cave dans votre salon ou dans votre cuisine américaine il est préférable une cave a vin moderne car vous voulez montrer que c’est un bel objet au design moderne épuré et chic
 

Petite cave a vin design Salon

Pour résumer la mini cave à vin est idéale par sa  petite taille et ont généralement un très beau design, qui s’adapte parfaitement à la plupart des environnements
La capacité est la principale différence entre une cave à vin pleine grandeur encastrable dans une armoire et une petite cave à vin.a encastrer sous plan 
Grâce à la conception et à la technologie de pointe des caves à vin, installées pour le service, le stockage, ou le vieillissement le vin a encore un bel avenir. En somme, la cave à vin s’est démocratisée et permet désormais de bien conserver le vin chez soi avec un budget raisonnable et sans dénaturer le design de la pièce.

Cave a vin design haut de gamme

Liebherr – Avintage – Smeg ou Rosières 

Par contre, les prix de ces modèles haut de gamme au design résolument moderne sont généralement plus élevés, comme les caves à vin design de Liebherr Avintage – Smeg ou Rosières 
En effet et grâce à la conception et à la technologie de pointe des caves à vin design,  que ce soit pour le service ou le stockage, le vin a encore un bel avenir avec la cave a vin vitrée

Questions Réponses?
Choisir cave à vin design

Où placer une cave à vin dans une cuisine ?

Premièrement suivant votre espace disponible par exemple, choisissez une cave à vin encastrable de cuisine soit une mini cave de petite contenance qui conviendra à la décoration, et que vous pouvez encastrer comme un four (prévoir une hauteur d’alcôve de 45 ou 60 cm) . mais si vous souhaitez stocker davantage de bouteilles, veuillez choisir une cave à vin avec une plus grande capacité de stockage. Aussi la gamme de cave a vin plus grande pour la conservation de votre vin, le vieillissement ou la cave de service encastrable convient aussi bien qu’un réfrigérateur

Cave a vin ilot cuisine 

D’autres types de caves à vin encastrable sous plan peuvent être intégrés sous  votre plan de cuisine ou dans un ilot central  c’est à la fois pratique et design ! Pour les plus grands aménagements intérieurs, il existe des modèles modulables (cave à vin) qui s’installent selon vos envies et vos habitudes quotidiennes.
Quel que soit le modèle que vous choisissez pour installer une cave a vin dans la cuisine , nous avons créé un guide d’achat cave a vin, armoire à vin ou refroidisseurs à vin convivial pour vous aider à choisir le bon modèle pour votre cuisine. Une fois installé, nous avons des trucs, astuces et conseils sur la façon de conserver parfaitement votre collection de vins, de garder votre glacière en bon état et même de servir chaque raisin et style de vin à la température parfaite.
Voir Notre Guide d’achat cave à vin design → 
CAVE A VIN ENCASTRABLE SOUS PLAN ET RMOIRE

Caves à vin Cuisine – Cave Encastrable Ilot Cuisine

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CAVE A VIN ENCASTRABLE SOUS PLAN ET RMOIRE
Cave a Vin Cuisine →  Meilleur Cave Encastrable Cuisine et Ilot Central & Refroidisseur à Vin  Intégrable 
Comment Installer sa Cave dans Cuisine ?

Cave a vin encastrable cuisine 

En effet  l’ajout d’une cave à vin dans la cuisine est un bon endroit car la plupart de nos aliments et boissons s’y trouvent, et il est beaucoup plus facile d’obtenir du vin lorsqu’il est dans la cuisine. Les « cave a vin » dans la cuisine design sont généralement

Il est indéniable que les amateurs et passionés du vin prennent très au sérieux leurs collections de vins et souhaitent protéger leurs investissements. Beaucoup cherchent à encastrer des caves à vin sous l’escalier ou à installer des frigo à vin, refroidisseurs à vin cave a vin électrique dans leurs cuisines.

Questions Réponses? 
Cuisine avec cave à vin 

Où placer une cave à vin dans une cuisine ?

Premièrement suivant votre espace disponible par exemple, choisissez une cave à vin encastrable de cuisine soit une mini cave de petite contenance qui conviendra à la décoration, et que vous pouvez encastrer comme un four (prévoir une hauteur d’alcôve de 45 ou 60 cm) . mais si vous souhaitez stocker davantage de bouteilles, veuillez choisir une cave à vin avec une plus grande capacité de stockage. Aussi la gamme de cave a vin plus grande pour la conservation de votre vin, le vieillissement ou la cave de service encastrable convient aussi bien qu’un réfrigérateur

Cave a vin ilot cuisine 

D’autres types de caves à vin encastrable sous plan peuvent être intégrés sous  votre plan de cuisine ou dans un ilot central  c’est à la fois pratique et design ! Pour les plus grands aménagements intérieurs, il existe des modèles modulables (cave à vin) qui s’installent selon vos envies et vos habitudes quotidiennes.
Quel que soit le modèle que vous choisissez pour installer une cave a vin dans la cuisine , nous avons créé un guide d’achat cave a vin, armoire à vin ou refroidisseurs à vin convivial pour vous aider à choisir le bon modèle pour votre cuisine. Une fois installé, nous avons des trucs, astuces et conseils sur la façon de conserver parfaitement votre collection de vins, de garder votre glacière en bon état et même de servir chaque raisin et style de vin à la température parfaite.
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LA PASSION DU VIN

Les Passionnés du Vin | Le Savoir – Le Plaisir et Passion du vin

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Premièrement la passion du vin c’est comme si vous questionnez quelqu’un qui est passionné par un sport ou un passe-temps particulier la pêche, ou le camping il vous répondra que pour commencer, vous avez besoin du bon équipement

La même chose peut être dite pour quiconque se lance dans le vin ou le prend au sérieux. Alors, comment maximiser votre plaisir du vin ? Nous avons dressé une liste de conseils, d’idées et d’équipements pour tout amateur de vin avoué. Si vous ne pouvez pas cocher chacune de ces cases, vous n’en tirez pas le meilleur parti, et mon garçon, vous ratez quelque chose.

Développez vos connaissances sur le vin

Une bonne façon de commencer ici est de mettre la main sur un bon livre sur le vin et de vous abonner à quelques sites sur le vin ainsi qu’à un magazine ou deux. Les principaux journaux publient régulièrement des articles recommandant des vins, alors essayez-les et voyez ce que vous en pensez. Vous constaterez peut-être que vous n’êtes pas d’accord avec certains auteurs de vins et que votre goût est aligné sur d’autres. Il n’y a pas de bien ou de mal quand il s’agit de vin, tout ce qui compte c’est ce que vous aimez boire. Vous pouvez également assister à un cours d’œnologie qui est un peu amusant.

Choisir un bon caviste

Ensuite, apprenez à connaître un détaillant de vin ou caviste réputé et   qui possède une vaste connaissance des vins locaux et étrangers. Dites-leur ce que vous aimez et n’aimez pas et demandez-leur de vous suggérer quels vins vous devriez essayer. Achetez une bouteille ou deux, puis donnez-leur des commentaires sur le vin qu’ils ont recommandé. Si vous aimez vraiment quelque chose et qu’il s’améliorera avec l’âge, achetez-en une demi-douzaine à mettre en cave.

Lorsque vous visitez des établissements vinicoles, essayez quelques vins à la porte de leur cave et n’ayez pas peur de poser des questions. Encore une fois, vous pouvez simplement acheter une bouteille ou deux de ce que vous aimez et vous inscrire à leur liste de diffusion si vous aimez vraiment leurs vins.

Casiers à vin – idéal pour boire à court terme

Un casier à vin à la maison est parfait pour le stockage du vin à court terme, des vins que vous souhaitez boire dans quelques mois. Bien sûr, votre choix de casier à vin dépendra d’un certain nombre de facteurs, notamment l’espace, le budget et les préférences esthétiques. Il existe une myriade de casiers à vin sur le marché pour répondre à tout ce qui précède, mais s’il vous plaît, s’il vous plaît, ne gardez pas les vins que vous prévoyez de conserver à long terme.

Stockage du vin – démarrez une cave et maintenez de bons dossiers

Il n’y a probablement pas de meilleur sentiment de satisfaction pour un amateur de vin que d’ouvrir une bouteille de vin que vous avez mise en cave de vieillissement pendant quelques années. En supposant qu’il s’agisse d’un vin décent au départ, la qualité du vin après la mise en cave dépendra en grande partie de la manière et de l’endroit où il a été mis en cave.

Les conditions idéales pour la conservation du vin comprennent une température basse constante, une humidité élevée, de faibles vibrations, un éclairage minimal et une bonne circulation d’air. Ainsi, conserver le vin à la maison ne suffit pas.

Vos options ici sont le stockage hors site dans un établissement professionnel, une bonne armoire à vin ou un réfrigérateur à vin comme on les appelle plus communément, ou pour construire votre propre cave. Bien sûr, chaque option dépend d’un certain nombre de facteurs et chacune a ses avantages et ses inconvénients, vous devez donc vraiment faire des recherches pour déterminer la meilleure option.

Servir le vin à sa température de consommation idéale

Si tous les vins doivent être conservés à la même température de conservation, sa température de dégustation idéale dépend de sa variété, comme l’illustre clairement le tableau ci-dessous (les températures sont en degrés Celsius) :

Facile à dire, mais comment détermine-t-on la température du vin ? Si vous considérez que votre réfrigérateur à la maison est réglé à environ 4 degrés Celsius, vous pouvez sortir la bouteille de blanc un peu avant de boire, et avec des rouges conservés à température ambiante (qui tourne autour de 21 degrés), vous pouvez la mettre dans le réfrigérateur un peu avant de boire. Si vous voulez quelque chose d’un peu plus précis, il existe un certain nombre de gadgets de température du vin sur le marché qui feront l’affaire.

Tire-bouchons Bouteilles

Procurez-vous un tire-bouchon décent. En voici trois que je peux vous recommander sans hésiter :

1. Tire-bouchon à levier – un tire-bouchon robuste d’une marque très réputée et le tire-bouchon le plus simple  

2. Tire-bouchon Forge Laguiole – un classique que tout amateur de vin devrait aspirer à posséder.

3. Tire-bouchon Pulltap – un bon tire-bouchon de base à garder dans le sac à vin ou le panier de pique-nique.

Voir notre post sur les tires-bouchon →  Lire la suite 

Carafes pour vin

La carafe aère le vin qui libère des arômes qui accentuent le nez et la bouche et presque toutes les bouteilles de rouge bénéficieront de la carafe. Certaines personnes collectionnent les carafes, mais vous ne pouvez pas vous tromper avec ce qui suit :

1.  Pour impressionner lors de votre prochain dîner.

2.  Quelque chose de différent pour vous ou un excellent cadeau pour quelqu’un d’autre.

Si vous ne pouvez pas être dérangé ou n’avez pas le temps de décanter, procurez-vous un finisseur à vin ou un aérateur à vin, qui fera essentiellement la même chose. Zut, obtenez-en un quand même et mettez-le dans votre sac à vin pour cette escapade d’un week-end.

Verrerie : Verre pour le vin

Faites-vous plaisir et achetez des verres à vin décents. Quiconque a déjà assisté à une masterclass où il a dégusté le même vin dans différents « vaisseaux » vous dira à quel point cela fait une différence incroyable pour l’odeur et le goût du vin et que vous devez bien faire les choses.

Le Soin du vin

Il existe un tas de produits de « soin du vin » qui vous facilitent la vie lorsqu’il s’agit de prendre soin de la verrerie, comme des perles de nettoyage de carafe, une brosse de nettoyage de verres à pied (que nous utilisons presque tous les soirs et que nous ne laverions pas un verre avec autre chose) , un tapis de séchage pour verres à pied, un égouttoir à carafe et la liste est longue.

Conservation du vin – pour les restes de vin

Chaque fois que nous parlons aux gens de la conservation d’une bouteille de vin ouverte, ils répondent invariablement par « mais nous finissons toujours la bouteille ». Ce qu’ils n’obtiennent pas, c’est la flexibilité qu’il vous donne. Cela signifie que vous pouvez ouvrir cette bouteille spéciale sans avoir à craindre qu’elle ne soit gaspillée si vous ne la buvez pas entièrement. Vous pouvez également ouvrir une bouteille de blanc avant le dîner et avoir du rouge avec votre repas. La plupart des produits conserveront votre vin pendant un jour ou deux, mais il existe un nouveau produit sur le marché qui gardera votre vin aussi frais que le jour de son ouverture jusqu’à 10 jours.

Buvez du vin à son apogée / Outils de gestion de cave

De nombreux guides des vins vous donneront une indication de l’âge de maturation de la plupart des vins. L’idée ici, surtout si vous en avez acheté au moins une demi-douzaine, est d’essayer une bouteille quelques années à l’avance pour voir comment elle voyage. Vous pouvez conserver des notes manuelles dans un journal du vin ou, si vous avez le temps et la discipline, acheter un logiciel du vin. Ne laissez pas les vins dépasser les dates de garde recommandées en espérant qu’ils s’amélioreront parce qu’ils ne le feront pas.

Envisagez de vendre des vins au fur et à mesure que vos goûts changent

Vous constaterez peut-être que votre goût pour le vin change avec le temps. Si tel est le cas, envisagez de vendre une partie de votre collection. Il existe un certain nombre d’organisations de vente aux enchères de vins qui sont toujours à la recherche de vins intéressants. Ils facturent généralement un pourcentage pour faire le travail et vous pouvez mettre une réserve sur le vin.

Alors, voilà. Nous espérons avoir fait la lumière sur la façon dont vous, en tant qu’amateur de vin, pouvez tirer le meilleur parti de votre expérience de consommation.

Histoire du Vin WIKIPEDIA

STOCKAGE VIN STOCKER BOUTEILLE DE VIN TEMPERATURE

Stockage Caves à Vin Comment Stocker les Vins
Température Cave a Vin ? Conservation Vieillissement

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STOCKAGE VIN STOCKER BOUTEILLE DE VIN TEMPERATURE
CAVES STOCKAGE TEMPERATURE DE VIN CAVE À VIN VIEILLISSEMENT COMMENT STOCKER ET VIEILLEUR SON VIN STOCKAGE DE VIN STOCKAGE BOUTEILLE DE VIN

 

En termes de conservation du vin, tous les types de vins ne nécessitent pas la même période de vieillissement. Cependant, tous les vins mis en bouteille doivent être conservés dans des conditions optimales afin que leurs caractéristiques puissent être pleinement exploitées.

CONSERVATION DU VIN :
LES DIFFÉRENTS TYPES DE CAVE À VIN

Après l’achat, les meilleures bouteilles ont besoin de se reposer un moment avant d’être dégustées. Pendant cette période, les facteurs externes, tels que la température et même la lumière, sont déterminants. C’est pourquoi il est indispensable de disposer d’un espace dédié pour ranger vos bouteilles avant dégustation. Il existe de nombreuses options que vous pouvez utiliser pour décorer votre cave à vin : Empilez plusieurs boîtes ensemble, Utilisez un porte-bouteille personnalisé, Pariez sur un casier à vin en bois, Choisissez une cave à vin.

  • mettre plusieurs boîtes les unes sur les autres,
  • utiliser des porte-bouteilles personnalisés,
  • miser sur des casiers à bouteilles de vin en bois,
  • optez pour des caves à vin.

Quel que soit le type de cave à vin que vous choisissez, vous devez allonger vos bouteille, en effet dans cette position, le liège reste humide : un facteur important, surtout si le liège est un liège. Sinon, il peut progressivement se dessécher et se briser si nécessaire. En conséquence, le vin s’oxydera. Pour éviter les manipulations inutiles, assurez-vous de placer l’étiquette sur la bouteille pour la rendre plus facile à voir.

Stockage vin|Quelle température
Conservation – Vieillissement – Service

Assurez-vous que le stockage bouteille vin est conservé  à une température constante (généralement entre 12 et 15 degrés Celsius, avec 55% à 75% d’humidité.) Garder les températures constantes est une clé. L’un de vos meilleurs paris est une cave à vin dans votre sous-sol, dans votre garage ou un armoire à vin réfrigérée ou cave à vin encastrable dans votre cuisine. Sans ces options, ne soutirez pas le vin dans un endroit chaud et lumineux – gardez-le dans un endroit sombre, au ras du sol.

Si vous avez aménagé une cave au sous sol,  ou sous un escalier assurez-vous qu’ils mettent les lumières sur une minuterie afin que la chaleur des lampes n’interfère pas avec les températures.

L’âge est relatif

Combien de temps faire vieillir le vin ? Cela dépend de vos goûts. En un mot si vous préférez un vin audacieux et savoureux, vous pouvez l’ouvrir tout de suite. Cependant, si vous préférez une saveur plus mûre et moelleuse, vous pouvez faire vieillir une bouteille pendant cinq, 10 et même 15 ans pour obtenir le goût style Grand Cru que vous recherchez.

Combien de temps vieillir ?

Il est à noter que les vins rouges vieillissent généralement mieux. La saveur mûrira lorsque les tanins acides s’estomperont. Demandez à votre caviste combien de temps le conserver sur la glace. Certains vins doivent être finis immédiatement et certains (selon le cépage, le millésime, etc.) doivent être conservés pendant des années. Si le magasin ne le sait pas, vous pouvez vérifier auprès du fabricant du vin – ils ont généralement les détails sur leurs sites Web. Ils en sont la source et ils savent quand leurs raisins culmineront.

Stockage Vin Température Constante – Stockage Vin Température de Vieillissemment – Stockage vin temperature Conservation ?

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Du Vin Sans Raisin → Vin de Fruits Cerise Pissenlit Noix Groseille Myrtille

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Vin cerise pissenlit groseille, myrtille, ananas et plus

Pourquoi le raisin a-t-il seul toute la gloire en matière de vin ? Bien sûr, rien ne vaut un bon vin bordeaux ou sud-africain ou une bouteille de champagne de France, mais qu’en est-il des cousins moins connus de la célèbre boisson. Que diriez-vous vin cerise groseille ananas, de myrtille et plus ?

Les Vins de Fruits

Un bon vin de fruits peut aussi être fait avec du vin, un peu d’eau-de-vie, du sucre et des fruits (ou des fleurs). Vin de citron, vin de cerise, vin de bourrache ou vin de noix, tout ce que vous voulez !

Vin de fruits : le vin de fruits est une boisson alcoolisée fermentée à base d’une variété d’ingrédients de base (à l’exception du raisin); ils peuvent également avoir des saveurs supplémentaires à partir de fruits, de fleurs et d’herbes.

Recette Vin de Fruit

Tout d’abord, vous devez choisir des fruits. Ensuite, vous écrasez les fruits pour en extraire le jus. Conseil : Afin de ne pas contaminer le vin, le fruit doit être très propre. Après avoir écrasé ces fruits, versez-les dans un bol en acier inoxydable. Les lies doivent être au réfrigérateur pendant la nuit. Laissez ensuite votre vin de fruits fermenter en cuve pendant un an pour attenuer l’alcoll dans dans votre vin de fruit Un bon vin de fruits peut aussi être fait avec du vin, un peu d’eau-de-vie, du sucre et des fruits (ou des fleurs). Vin de citron, vin de cerise, vin de bourrache ou vin de noix, ou tout ce que vous voulez !

1 – Vin de Noix

Avant tout ce délicieux vin de de noix à coque le plus apprécié et facile a préparer. Utilisez un marteau pour les concasser,  puis mettez-les dans une petite bouteille en verre. Ajoutez du sucre et des épices (cannelle, cannelle, clous de girofle) et de la vanille si vous décidez de l’utiliser. Versez le vin et le cognac dessus. Boucher et laisser infuser au moins 100 jours en secouant le flacon tous les jours. Par une journée ensoleillée, vous pouvez sortir le cylindre et l’afficher pendant 2 ou 3 heures (activer l’oxydation), mais surtout pensez à le remettre en place en fin d’opération.  

2 – Vin de Cerise

En premier également connu sous le nom de Kijafa, ce vin finlandais est fabriqué dans le pays mais peut être acheté en ligne. Cependant, il existe des façons de le préparer à la maison et, comme pour la plupart des autres vins de fruits, vous avez simplement besoin d’une recette fiable. Il est décrit comme ayant un goût de cidre et a une couleur cerise brillante avec un arrière-goût riche.

3 – Vin de pissenlit

A savoir que pour certains considèrent le pissenlit comme des mauvaises herbes, mais la fleur de pissenlit commune peut facilement être transformée en une excellente boisson à faible teneur en alcool. Cette concoction intéressante peut être faite à la maison en utilisant des pétales de pissenlit entiers, de la levure et une variété de fruits comme le zeste de citron, le jus d’orange ou le gingembre. Le vin fermenté a apparemment meilleur goût avec l’âge et peut être mis en bouteille jusqu’à un an avant d’être bu. Servez-le avec une salade d’été fraîche ou un plat de poisson au four.

4 – Vin de groseille

Notant que ce vin est considéré comme un vin de haute qualité principalement produit dans des régions plus fraîches qui ont du mal à faire pousser des raisins, le vin de groseille prend de la patience à faire et doit être vieilli correctement avant d’être servi, car il a tendance à s’adoucir en un vin de meilleur goût avec le temps. Le vin rouge rubis aurait une saveur acidulée et s’il n’est pas fait correctement, il peut être assez acide. Trouvez une recette qui vous convient et commencez dès aujourd’hui pour en profiter dans un an.

5 – Vin de myrtille

Connu sous le nom de Lappish Love Potion, ce vin finlandais est élaboré à partir de myrtilles fermentées. On dit que le processus demande beaucoup de travail, c’est pourquoi le vin n’est pas produit en masse sur le marché mondial, mais il a une base de fans substantielle. Il existe de nombreuses recettes qui expliquent le processus de fabrication maison et c’est relativement simple, ne contenant rien de plus que des myrtilles, de l’eau et du sucre. La boisson rouge clair a un goût de framboise et se marie bien avec les desserts car elle est assez sucrée.

6 – Vin d’ananas

En guise de conclusion cette boisson a un volume d’alcool d’environ 11 pour cent et est principalement produite à Hawaï et au Japon à partir de jus d’ananas fermenté. Souvent confondu avec un vin de dessert en raison de sa douceur implicite, cette boisson a davantage le goût d’un vin blanc sec et se marie très bien avec des repas de jambon ou de pizza et même de chocolat. Il peut également être servi dans un verre avec des morceaux d’ananas frais et réfrigérés pour rehausser la saveur. Tous ceux qui aiment les saveurs tropicales apprécieront ce vin
Conclusion 

Il est également possible d’élaborer plusieurs bon vin de fruits ou fleurs , avec du vin, un peu d’eau de vie, du sucre et des fruits (ou fleurs).tel que  Vin de citron vin aux fleurs de bourrache ou encore vin de noix variez les envies et les plaisirs !

Histoire et recettes Vin de Fruits WIKIPEDIA

 

Aussi vous pouvez tout savoir sur les vins les caves a vins ou armoire à vin
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VIN PETILLANT MOUSSEUX EFFERVESCENT

Comment conserver et servir le vin mousseux petillant effervescent ?

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VIN PETILLANT MOUSSEUX EFFERVESCENT
Vin Pétillant, Mousseux Effervescent Conservation Service

VIN PÉTILLANT

Notamment le vin pétillant s’accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou un plat végétarien. En général le vin efferscent  est élaboré dans le plus pur style de la méthode champenoise, il est logique de conserver et de servir ce type de vin tel que ses producteurs l’ont voulu. Ici, un guide pour tirer le meilleur parti de votre vin.

Comment conserver ses vins 
Vin Pétillant, Mousseux, Effervescent

En effet quand il s’agit de  conservation des vins effervescents, il est déconseillé de conserver ce type de bouteille plus de six mois. En effet, avec le temps, le nectar a tendance à perdre son effet effervescent. Ce serait dommage qu’il n’y ait pas de bulle au final ! Choisissez une cave de jour ou de service dont la température est 6 °C à 18 °C,  ainsi il est permis de boire un grand nombre de vins différents à sa température de consommation..

Conservation du Vin Pétillant

C’est pouquoi la qualité de tout vin peut être affectée par la façon dont il est à la fois conservé et versé. Dans les vins effervescents, l’ajout de bulles augmente le besoin de bonnes conditions de conservation et d’un soin particulier lors du service. Même la forme du verre peut avoir un effet sur les arômes et les saveurs intrinsèques du vin.

Pour pouvoir conserver au mieux une bouteille de  vin pétillant   il vous faut déjà prendre quelques précautions avant son ouverture :

  • Évitez de la placer au congélateur, cela risquerait non seulement de briser ses bulles fragiles mais aussi d’altérer sa saveur délicate.
  • Ne sabrez surtout pas le champagne ou le vin mousseux : cela casse le goulot de la bouteille et vous ne pourriez plus du tout la refermer.

Vin Mousseux Italien

Vin blanc pétillant italien ou vin rouge, Frizzante (bulles très fines) ou Mousseux italien (l’équivalent du Crémant ou Champagne français), leurs noms à eux seuls évoquent la légèreté d’un bon moment partagé : Spumante, Frizzante, Prosecco, Moscato, Lambrusco… Ça chante et ça fait voyager, ça inspire et ça invite au divertissement, à la Dolce Vita.

Les Vins Pétillants

sont un peu plus sensibles à la température que les autres vins et doivent être conservés à moins de 20 °C. Vous devez également éviter d’acheter des bouteilles qui ont été exposées au soleil et demander plutôt des bouteilles qui sont encore dans la réserve ou dans le carton. De même, à moins que vous n’ayez une pièce dans laquelle l’obscurité peut être maintenue la plupart du temps, vous devez conserver le vin mousseux dans n’importe quel emballage à l’intérieur d’une boîte.  Il n’y a aucune raison pour que les bouteilles de vin mousseux soient stockées horizontalement. Cependant, il n’y a pas non plus de mal réel dans le stockage horizontal.

Température Vin Effervescent
Blanc Rouge

La température à laquelle vin pétillant est servi est le seul qui puisse être scientifiquement justifié. Les bulles font partie du vin et doivent être régulièrement libérées ; sinon, il ne sert à rien de les avoir en premier lieu. La température détermine la vitesse à laquelle ils sont libérés. Si elle est servie à température ambiante, la bouteille serait dangereuse à ouvrir, après quoi le vin mousserait rapidement et deviendrait plat. Tout ce qui se situe entre 4,5 °C et 7 °C est idéal pour une libération lente de la mousse. Comme on ne porte généralement pas de thermomètre, assurez-vous simplement que la bouteille est bien réfrigérée et qu’elle a passé quelques heures au réfrigérateur.

Le refroidissement d’urgence d’un vin mousseux en le mettant au congélateur pendant 15 minutes ne nuit pas. Le placer dans un seau de glace et d’eau (jamais seulement de la glace) est toujours l’un des moyens les plus rapides de refroidir une bouteille de pétillant.

Vin Pétillant, Mousseux, Effervescent  

Si le Champagne est le membre le plus connu de la grande famille des vins effervescents, il ne faut pas oublier nos petits glaçages, crèmes de toutes les régions de France, Claret et même les vins effervescents de Gaillac. De même le Prosecco d’aujourd’hui, le moscato d’Asti, le Lambrusco pour le mousseux italien ou le Cava d’Espagne offrent de belles bulles totalement différentes de l’image du mousseux d’autrefois. Bien que l’Allemagne soit devenue le premier producteur mondial (hors champagne) et grand consommateur, le vin mousseux vieilli de grande qualité reste une spécialité de la France. En plus des noms historiques de Montlouis, Vouvray, Saumur, Clairettes, Blanquette et autres vins effervescents, des vins effervescents se sont ajoutés au cours des quatre dernières décennies.

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REFROIDISSEUR RAFRAICHISSEUR DE BOUTEILLE VIN

Refroidisseur à vin rafraichisseur de bouteille
Ce que vous devez savoir ?

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REFROIDISSEUR RAFRAICHISSEUR DE BOUTEILLE VIN

REFROIDISSEUR RAFRAICHISSEUR  BOUTEILLE VIN

COMMENT CHOISIR UN REFROIDISSEUR DE BOUTEILLE ? C’EST QUOI UN RAFRAICHISSEUR DE BOUTEILLE VIN ?

Refroidisseur à vin :
Pourquoi et comment l’acheter?

Quels critères pour faire un bon choix rafraichisseur ?
Quelques réponses pour vous guider ….

En premier lieu êtes vous un connaisseur de vin ? ou simplement un buveur de vin occasionnel qui aime impressionner ses amis ? Une façon de procéder dépend de la marque de refroidisseur à vin que vous choisissez d’afficher et de refroidir . En effet, le vin doit être maintenu à la bonne température pour conserver son goût et son arôme. Le réfrigérateur cave à vin ou refroidisseur rafraichisseur de bouteille de vin est un moyen économique de conserver le vin en toute sécurité à la température idéale. Lors de l’achat d’une cave à vin refroidisseur à vin , la décision la plus importante entre le refroidisseur avec compresseur ou  refroidisseur  thermoélectrique.

Quelle Différence entre cave à vin de conservation ou un refroidisseur ou rafraichisseur vin ?

Premièrement, l’idée de base d’un refroidisseur rafraichisseur de bouteilles électrique à vin est de vous permettre d’avoir vos bouteilles sous la main dans les conditions idéales pour les servir rapidement et facilement. C’est donc un peu différent d’une cave de conservation, ou vieillissement  qui vise à permettre de stocker des vins de garde sur une période de plusieurs années afin de les boire au meilleur stade de leur évolution. On utilise aussi parfois le terme « cellier de service » pour désigner un refroidisseur à vin et le différencier d’un cellier de garde et parfois  cave d’appartement.

Par conséquent la réponse à cette question peut vous aider à déterminer quelle armoire à vin ou cave à vin ou refroidisseur de vin vous convient le mieux. Bien que… les deux vont bien ! Peu importe ce dont vous avez besoin,  tous les amateurs de vin espèrent se servir un verre de vin délicieux maintenant et dans vingt ans. La conservation du vin est donc une norme de base, mais quelle est la différence entre une cave à vin et un frigo refroidiseur vin ?

Cave Conservation Vieillissement Bouteilles de Vin

La principale différence est que la refroidisseur ou cave à vin de service sert uniquement à contrôler la température et permet de maintenir le vin à la température idéale de dégustation. Quant à la cave à vin de vieillessement ou conservation , qu’il s’agisse d’une pièce de stockage de vin ou d’un meuble, elle sert à faire vieillir le vin et à contrôler la température, l’humidité, les vibrations ou encore le bruit et la lumière.

Rafraichisseur de Bouteille de vin

Les fabricants spécialisés dans le refroidissiment du vin produisent une variété d’unités de stockage pour le vin, y compris des casiers et des caves spécialisés, avec un accent particulier sur les unités de vin réfrigérées polyvalentes. Malgré leur style et leur design uniques, les refroidisseurs à vin restent dans la plupart des budgets familiaux   Pouvant servir de réfrigérateur dans votre bar à la maison ou de centre de vieillissement du vin, ces glacières peuvent être utilisées à la fois à court terme et à long terme. Les portes en verre qui permettent une visualisation facile des bouteilles ainsi que le thermostat numérique sont un bel ajout à la gamme de refroidisseurs à vin

Quelle est la différence entre un cellier et un refroidisseur à vin ?
Le Cellier à Vin ?

En vérité, le cellier à vin est généralement un énorme meuble pouvant contenir jusqu’à 500 bouteilles de vin, principalement utilisé pour le stockage. C’est le principe de la cave à vin : conserver et vieillir nos vins. lorsqu’on parle de cellier à vin , on fait référence à un lieu aménagé pour la conservation du vin. Le cellier auquel on fait le plus souvent référence, est généralement ou simplement une grande cave à vin ou un espace conçu spécialement pour le vieillissement du vin.

  • Quel est le temps pour garder et/ou faire vieillir vos bouteilles ?
  • Combien contenance et nombre de bouteilles pensez-vous garder en général?
  • Quel est l’espace disponible chez vous pour un nouveau cellier?

Cave à vin et armoire à vin :

Tout d’abord ces 2 appellations sont utilisés pour conserver le vin et qui a de bonnes performances de stockage s’appelle une armoire à vin & cave à vin alors que le refroidisseur à vin est tout simplement un petit réfrigérateur que l’on aura adapté avec des tablettes pouvant recevoir des bouteilles de vin. Pour terminer le cellier a vin est une cave à vin généralement un  meuble pouvant contenir de jusqu’à 500 bouteilles de vin, principalement utilisé pour le stockage.

 Meilleur Marque Cave à Vin 2021/2022 :
 Refroidisseur Rafraichisseur de Bouteille de Vin

 
LIEBHERR

Liebherr Rafraichisseur de Bouteille Vin

AVINTAGE

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Rosieres Rafraichisseur de Bouteille de Vin 

LIEBHERR

Rafraichisseur de Bouteille  Frigo avec Cave a Vin

Liebherr Rafraichisseur de Bouteille de Vin

GUIDE ACHAT CAVE A VIN & ARMOIRE À VIN PRIX PAS CHER
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STOCKAGE VIN STOCKER BOUTEILLE DE VIN TEMPERATURE

Caves à vin et stockage vin et temperature cave a vin

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                                                              CAVE À VIN STOCKAGE DE VIN STOCKAGE BOUTEILLE DE VIN TEMPERATURE

 

Les amateurs de vin prennent très au sérieux leurs collections de vins et souhaitent protéger leurs investissements. Beaucoup cherchent à encastrer des caves à vin sous l’escalier ou à installer des frigo à vin, refroidisseurs à vin cave a vin électrique dans leurs cuisines.
Voici donce quelques conseils de conservation du vin à ceux qui envisagent de commencer une collection de vins :

Gardez le temps du vin bas
Stockage vin temperature ?

Assurez-vous que le stockage bouteille vin est conservé  à une température constante (généralement entre 12 et 15 degrés Celsius, avec 55% à 75% d’humidité.) Garder les températures constantes est une clé. L’un de vos meilleurs paris est une cave à vin dans votre sous-sol, dans votre garage ou un armoire à vin réfrigérée ou cave à vin encastrable dans votre cuisine. Sans ces options, ne soutirez pas le vin dans un endroit chaud et lumineux – gardez-le dans un endroit sombre, au ras du sol.

Si vous avez aménagé une cave au sous sol,  ou sous un escalier assurez-vous qu’ils mettent les lumières sur une minuterie afin que la chaleur des lampes n’interfère pas avec les températures.

Conserver le vin sur le côté ?

Oui. Je me garde généralement de mon côté après avoir stocké beaucoup de vin…

L’âge est relatif

Combien de temps faire vieillir le vin ? Cela dépend de vos goûts. En un mot si vous préférez un vin audacieux et savoureux, vous pouvez l’ouvrir tout de suite. Cependant, si vous préférez une saveur plus mûre et moelleuse, vous pouvez faire vieillir une bouteille pendant cinq, 10 et même 15 ans pour obtenir le goût style Grand Cru que vous recherchez.

Reboucher les bouteilles de vin ouvertes

En principe il faut savoir que le vin ne dure jamais assez longtemps pour y remettre un bouchon. Mais si vous avez ouvert une vieille bouteille de Chardonnay ou autre et que vous ne pouvez pas la finir, rebouchez-la. Mettez-le dans votre réfrigérateur. Étant donné que tout type de vin – rouge, blanc, rosé – va « s’aplatir », assurez-vous de le finir dans les 3 jours suivant son ouverture.

Combien de temps vieillir ?

Il est à noter que les vins rouges vieillissent généralement mieux. La saveur mûrira lorsque les tanins acides s’estomperont. Demandez à votre caviste combien de temps le conserver sur la glace. Certains vins doivent être finis immédiatement et certains (selon le cépage, le millésime, etc.) doivent être conservés pendant des années. Si le magasin ne le sait pas, vous pouvez vérifier auprès du fabricant du vin – ils ont généralement les détails sur leurs sites Web. Ils en sont la source et ils savent quand leurs raisins culmineront.

Cave en bois d’Acajou?👍

Pour conclure  l’acajou est le meilleur bois à utiliser dans une cave à vin électrique  En effet c’est un excellent bois dur qui est durable et aide à protéger le vin. Le pin, le bouleau et le chêne peuvent retenir l’eau et commencer à pourrir après une période prolongée. Certaines des meilleures caves à vins du monde utilisent de l’acajou.

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En préambule si vous ête un amateur de vin et vous voulez conserver, vieillir et fournir du vin, toutes les solutions sont décrites sur notre blog et site Internet dédié a la cave à vin et armoires à vin des plus granes marques telle Liebherr Avintage, Smeg, Rosières Airlux …

Sélection Meilleur Cave à Vins

En effet chacun peut trouver sa propre cave à vin sur notre site dédié a cave à vin, ou armoire à vin pour les amateurs, les puristes et les collectionneurs de grands crus de choisir des caves à vin encastrable ou simplement un refroidisseur de vin pose libre telle que la cave a vin de vieillissement, cave à vin de service ou des caves multi–températures. Certaines personnes choisiront une cave à vin pas chère ou petite cave a vin pour son espace disponible et en fonction de leur budget, et préféreront peut être une mini cave à vin encastrable.

Cave à Vin Encastrable

En somme aujourd’hui, l’émergence des caves à vin encastrables a sans aucun doute changé cette donne. En effet, ces armoires à vin reproduisent le microclimat propice à la conservation ou à l’amélioration du vin. Cependant, le choix de ce type d’équipement nécessite la prise en compte de certains critères. Par exemple, de nombreuses personnes rencontrent quelques difficultés lorsqu’elles recherchent un modèle compact ou même un modèle encastrable adapté à l’intérieur. Pour satisfaire ceux qui souhaitent gagner de la place, certains fabricants proposent des caves à vin encastrables.

Cave à Vin de Vieillissement

Notamment la cave de vieillissement réunit toutes les conditions appropriées pour permettre au vin d’atteindre son apogée et de lentement prendre de la valeur et devenir un Grand Cru …
Effectivement la température de la cave à vin pour faicavesre vieillir votre vin doit être est réglée entre 10 et 14 degrés Celcius
En fait, il s’agit de laisser le vin reposer le plus possible. aussi, veillez à choisir une cave à vin qui ne produit pas de vibrations pour le stockage du vin et pourquoi une cave à vin peut être la solution de stockage parfaite pour vous.

Mini Cave à Vin

Effectivement les « mini cave a vin » petits modèles peuvent en général stocker entre 10 à 20 bouteilles Dans l’ensemble, c’est un excellent choix pour une petite solution de stockage de vin sans souci.
En effet, une petite cave à vin d’une pièce est disponible en modèle pose libre ou encastrable Par ailleurs, la température est précise et vous pouvez régler le thermostat par réglage électronique. La porte vitrée est traitée aux rayons anti-ultraviolets.

Cave à Vin de Conservation

Notant que cette cave à vin offre une conservation optimale de vos bouteilles en toute sécurité entre 7 et 18 degrés. Qu’il s’agisse d’un vin de service ou d’un grand cru qui se conserve sur la durée, tous les vins nécessitent des conditions de conservation particulières,

Cave a Vin Multi Température

Ces modèles sont dotés de multiples fonctions (Multi Zones BIzones) . Certaines caves multi-température offriront des clayettes réversibles Notamment cette cave à vin multifonctionnelle permet au vin de vieillir en toute sécurité. Pour régler vous-même la température, vous pouvez choisir un modèle avec une température réglable ou un modèle avec un système de mesure d’humidité pour maintenir le taux d’humidité dans la cave à vin, ce qui réduira la qualité de conservation et  respectera toutes les règles d’or pour protéger le vin et parvenir à son meilleur développement. De même, la conception de la cave à vin suit une température constante, une humidité idéale, un air sain sans odeur, sans vibration et une protection sombre contre les rayons ultraviolets.

Dimension Bouteille de Vin

Les dimensions d’une bouteille de vin

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Dimension Bouteille de Vin
Dimension Bouteille de Vin → Tout Savoir Taille et Dimension Bouteille de Vin

Taille et dimension bouteille de vin ?
Tout savoir sur le vin

Guide du vin pour débutants

Si vous envisagez d’acquerir une cave à vin électrique vous n’êtes pas le seul mais vous vous posez plusieurs questions telles que :

  • Quelle hauteur fait une bouteille de vin ?
  • Quelle est la contenance d’une bouteille de vin ?
  • Pourquoi le verre des bouteilles de vin est vert ?
  • Quelle est la bouteille de vin la plus grande ? 
  • Quel est le nom d’une bouteille de 30 litres ?
  • Quel est la quantité d’un Magnum ?  ………

Réponse de l’expert :

La première dimension à considérer est la hauteur d’une bouteille de vin standard. Certaines sociétés de rayonnages font leurs rayonnages de seulement 25 cm de profondeur, ce qui ne protège pas la hauteur totale de 29 cm d’une bouteille standard. Assurez-vous d’accommoder les « pleine hauteur  » d’une bouteille de vin standard, car vous ne voulez pas que vos précieuses bouteilles de vin sortent leur goulot.

Dimension bouteille de vin

Les autres dimension bouteille de vin

Une bouteille de vin standard contient 750 millilitres de vin et mesure environ 29,21 cm de hauteur. À la base, son diamètre est de 7 à 8 cm . De bas en haut, ses côtés sont droits, mais près du haut, à environ les trois quarts de la hauteur, il a une épaule arrondie. C’est souvent ce qu’on appelle une bouteille bordelaise car c’est la taille et la forme habituelles d’une bouteille de vin rouge de cette région de France.

Le contenu d’une bouteille standard équivaut à environ 750, donc si vous versez des portions de 157 ml, une bouteille donnera environ cinq verres de vin.

Taille et dimension de bouteille de vin non standard

Dimension bouteille de vin

Demi Bouteille de Vin :

Certains embouteilleurs et vignobles proposent des formats plus petits équivalents à la moitié d’une bouteille voire un quart de bouteille. Un « split » est un quart d’une bouteille standard, contenant environ six onces de vin – un peu plus d’une portion. Les fentes mesurent 17,78 de hauteur et 5 cm de diamètre. La moitié, comme vous pouvez le deviner, correspond à la moitié du volume d’une bouteille standard, contenant 370  litres de vin. Il mesure 24 cm de hauteur avec un diamètre à la base de 53 cm ».

Magnum:

Un magnum de vin équivaut à deux bouteilles, soit environ 1,5 litres. Le magnum mesure 340 cm de haut et nécessite un support spécial dans votre cave à vin. La base du magnum mesure 4 pouces de diamètre.

Jéroboam:

Si vous recevez beaucoup d’amis, vous pouvez ouvrir un Jéroboam. C’est le grand frère du magnum. Une bouteille de Jéroboam contient cinq litres de vin, soit quatre bouteilles standard, soit 20 verres.

Forme et dimension bouteille de vin

Les formes des bouteilles de vin

L' »épaule » abrupte de la bouteille bordelaise a peut-être évolué pour aider à retenir les sédiments sur les vins vieillis. Bien que cela puisse être vrai, les formes des bouteilles de vin ont plus à voir avec leur région d’origine qu’avec une caractéristique fonctionnelle. Différentes régions viticoles ont progressivement développé leurs propres formes de bouteilles, et il n’est pas nécessaire qu’un certain type de vin occupe une certaine forme de bouteille. Pour éviter la confusion des consommateurs, la plupart des embouteilleurs s’en tiennent aux conventions.

Outre la bouteille bordelaise, une autre forme couramment utilisée pour le vin rouge est la bouteille bourguignonne. Il a des épaules plus inclinées et une base légèrement plus large. Il mesure également 29 cm de haut, mais a un diamètre de 8 cm à la base. Le Chardonnay étant également élaboré en Bourgogne, vous retrouverez ce cépage dans une bouteille de forme bourguignonne. Il en est de même pour le Pinot Noir.

Une bouteille plus haute et plus fine est utilisée par les vignerons allemands. Ces bouteilles à long col pourraient contenir les vins de dessert doux de cette région, notamment le Riesling et le Gewürztraminer. Le quatrième type de bouteille est utilisé dans la région de Champagne et est une bouteille plus lourde et plus large qui doit pouvoir supporter la pression des bulles à l’intérieur.

LES DIFFÉRENTS LITRAGES ET APPÉLATION TAILLE ET DIMENSION BOUTEILLE DE VIN

  • 375ml Demi Bouteille
  • 750ml Bouteille (Standard Bottle)
  • 1.5l      Magnum
  • 3l         Double Magnum (in Champagne it is called „Rehoboam“)
  • 4.5l      Jeroboam
  • 6l         Impériale
  • 9l         Salmanazar
  • 12l       Balthazar
  • 15l       Nebukadnezar
  • 18l       Melchior (in Burgundy and Champagne it is called Goliath)

Pour conclure visitez notre guide d’achat comment choisir sa cave à vin pas cher

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